En esta oportunidad hablaremos de las tiendas de autoservicio para conocer esos puntos finos que un emprendedor debe considerar si ya decidi...
En esta oportunidad hablaremos de las tiendas de autoservicio para conocer esos puntos finos que un emprendedor debe considerar si ya decidiĆ³ poner una tienda (de abarrotes, miscelĆ”nea, minisĆŗper), o bien ya la tiene, no debe olvidar una serie de factores que hacen la diferencia entre el Ć©xito y el fracaso.
Usualmente la gente pierde de vista que la ubicaciĆ³n es vital y ponen la tienda en su casa porque piensan que "en donde yo vivo es el lugar mĆ”s fĆ”cil y mĆ”s barato". Esto no es necesariamente cierto.
De hecho, esa es una de las razones mĆ”s frecuentes por las que las tiendas de abarrotes y las miscelĆ”neas fracasan: la mala ubicaciĆ³n. Establece tu negocio en un local visible, con alta afluencia peatonal, cercano a zonas habitacionales, escolares o comerciales.
El horario es vital, pues hay tiendas que abren las 24 horas, dĆas festivos y domingos; algunos puntos mĆ”s son el servicio a domicilio, la venta a granel, conocer a la clientela, asĆ como la confecciĆ³n de promociones de productos relacionados (refrescos y botanas, por ejemplo).
Poner Ć©nfasis en surtido y la calidad de los productos, asĆ como en la atenciĆ³n al cliente.
TambiĆ©n tienes que integrarte con tus proveedores, para un surtido oportuno el secreto es la rotaciĆ³n. Cada vez se usa mĆ”s el manejo de niveles menores de inventarios a travĆ©s de una integraciĆ³n mĆ”s cercana con los proveedores.
Se trata de un negocio en el que no se puede sobreinventariar, porque el espacio es muy valioso para este tipo de empresas. Uno de los riesgos mĆ”s grandes es endeudarse para pagar a los proveedores y luego no ser capaz de desplazar la mercancĆa. AdemĆ”s, los perecederos son muy delicados. La esencia del negocio es comprar sĆ³lo lo que el cliente demanda y convertir la mercancĆa en liquidez, lo mĆ”s rĆ”pido posible.
¿Y cĆ³mo se surte de mercancĆa? La mayorĆa de tus proveedores serĆ”n las grandes firmas de bebidas gaseosas, botanas, panificaciĆ³n, dulceras, entre otros, que manejan sistemas de distribuciĆ³n directa al punto de venta.
Sin embargo, en muchos casos podrĆ”s acudir a mayoristas para surtir la mercancĆa. Ellos manejan sus propios sistemas de crĆ©dito o comodato y, por supuesto, pago al contado.
Usualmente en estos negocios hay numerosos problemas administrativos, aunque de simple soluciĆ³n.
Las familias tienden a "comerse" el negocio, es decir, invitan a los amigos a botanear de la mercancĆa o ellos mismos consumen los productos. El efectivo tambiĆ©n tiende a perderse. Es comĆŗn encontrar que esos negocios viven al dĆa, prĆ”cticamente no hay ganancias. Y todo se debe a la ausencia de una administraciĆ³n objetiva y eficaz.
Puedes adquirir buenos hƔbitos y esquemas administrativos con relativa facilidad.
Muchos aĆŗn no entran en la era de la computaciĆ³n, pero contar con un sistema de cĆ³mputo te ayudarĆ” a registrar todos los precios de los productos, un control de cada uno de ellos para tener dominio del inventario y agilizar el cobro.
Aunque sea pequeƱo el negocio, debes practicar el buen hĆ”bito de la publicidad. Promueve ofertas especiales y ventas de temporada en los medios de comunicaciĆ³n locales.
Es comĆŗn observar establecimientos enrejados, para proteger la mercancĆa y a los propietarios. Pero esta imagen, de acuerdo con los consultores de Crece, tiende a alejar al cliente.
Se propone que sustituyas las rejas por vitrinas (vidrio y metal) o exhibidores de alambre cuadriculado; ambas opciones protegerƔn y son mƔs amables ante los ojos de la clientela.
CoordĆnate con los policĆas de barrio o los sistemas de vigilancia vecinal para que cubran rondas continuas a tu negocio. Instala una alarma conectada a una central de seguridad pĆŗblica o privada, asĆ como un circuito cerrado con videocĆ”mara. En el mercado puedes conseguir la alarma y el circuito por una inversiĆ³n menor a USD$400 dolares.
Algo importante de estos negocios, es que se identifica a la tienda como el negocio de don Fulano o de doƱa Fulanita. El cliente, por aƱos, ha ido a esa tienda y conoce a la familia propietaria, la ha visto crecer. Es un negocio muy de barrio. Esto es parte de la mecĆ”nica empresarial de este rubro: conocer al dueƱo, sentir que uno acude al vecino para hacer algunas compras. Nosotros hemos visto cĆ³mo el dueƱo, al frente del negocio, siempre incrementa las ventas.
En fin , esperamos que estos pequeƱos tips le sean de ayuda al momento de emprender o mejorar este tipo de negocio.
UbicaciĆ³n
Usualmente la gente pierde de vista que la ubicaciĆ³n es vital y ponen la tienda en su casa porque piensan que "en donde yo vivo es el lugar mĆ”s fĆ”cil y mĆ”s barato". Esto no es necesariamente cierto.
De hecho, esa es una de las razones mĆ”s frecuentes por las que las tiendas de abarrotes y las miscelĆ”neas fracasan: la mala ubicaciĆ³n. Establece tu negocio en un local visible, con alta afluencia peatonal, cercano a zonas habitacionales, escolares o comerciales.
Servicio
El horario es vital, pues hay tiendas que abren las 24 horas, dĆas festivos y domingos; algunos puntos mĆ”s son el servicio a domicilio, la venta a granel, conocer a la clientela, asĆ como la confecciĆ³n de promociones de productos relacionados (refrescos y botanas, por ejemplo).
Poner Ć©nfasis en surtido y la calidad de los productos, asĆ como en la atenciĆ³n al cliente.
RotaciĆ³n de inventarios
TambiĆ©n tienes que integrarte con tus proveedores, para un surtido oportuno el secreto es la rotaciĆ³n. Cada vez se usa mĆ”s el manejo de niveles menores de inventarios a travĆ©s de una integraciĆ³n mĆ”s cercana con los proveedores.
Se trata de un negocio en el que no se puede sobreinventariar, porque el espacio es muy valioso para este tipo de empresas. Uno de los riesgos mĆ”s grandes es endeudarse para pagar a los proveedores y luego no ser capaz de desplazar la mercancĆa. AdemĆ”s, los perecederos son muy delicados. La esencia del negocio es comprar sĆ³lo lo que el cliente demanda y convertir la mercancĆa en liquidez, lo mĆ”s rĆ”pido posible.
¿Y cĆ³mo se surte de mercancĆa? La mayorĆa de tus proveedores serĆ”n las grandes firmas de bebidas gaseosas, botanas, panificaciĆ³n, dulceras, entre otros, que manejan sistemas de distribuciĆ³n directa al punto de venta.
Sin embargo, en muchos casos podrĆ”s acudir a mayoristas para surtir la mercancĆa. Ellos manejan sus propios sistemas de crĆ©dito o comodato y, por supuesto, pago al contado.
AdministraciĆ³n estricta
Usualmente en estos negocios hay numerosos problemas administrativos, aunque de simple soluciĆ³n.
Las familias tienden a "comerse" el negocio, es decir, invitan a los amigos a botanear de la mercancĆa o ellos mismos consumen los productos. El efectivo tambiĆ©n tiende a perderse. Es comĆŗn encontrar que esos negocios viven al dĆa, prĆ”cticamente no hay ganancias. Y todo se debe a la ausencia de una administraciĆ³n objetiva y eficaz.
Puedes adquirir buenos hƔbitos y esquemas administrativos con relativa facilidad.
SistematizaciĆ³n
Muchos aĆŗn no entran en la era de la computaciĆ³n, pero contar con un sistema de cĆ³mputo te ayudarĆ” a registrar todos los precios de los productos, un control de cada uno de ellos para tener dominio del inventario y agilizar el cobro.
Publicidad
Aunque sea pequeƱo el negocio, debes practicar el buen hĆ”bito de la publicidad. Promueve ofertas especiales y ventas de temporada en los medios de comunicaciĆ³n locales.
Seguridad
Es comĆŗn observar establecimientos enrejados, para proteger la mercancĆa y a los propietarios. Pero esta imagen, de acuerdo con los consultores de Crece, tiende a alejar al cliente.
Se propone que sustituyas las rejas por vitrinas (vidrio y metal) o exhibidores de alambre cuadriculado; ambas opciones protegerƔn y son mƔs amables ante los ojos de la clientela.
CoordĆnate con los policĆas de barrio o los sistemas de vigilancia vecinal para que cubran rondas continuas a tu negocio. Instala una alarma conectada a una central de seguridad pĆŗblica o privada, asĆ como un circuito cerrado con videocĆ”mara. En el mercado puedes conseguir la alarma y el circuito por una inversiĆ³n menor a USD$400 dolares.
PersonalizaciĆ³n
Algo importante de estos negocios, es que se identifica a la tienda como el negocio de don Fulano o de doƱa Fulanita. El cliente, por aƱos, ha ido a esa tienda y conoce a la familia propietaria, la ha visto crecer. Es un negocio muy de barrio. Esto es parte de la mecĆ”nica empresarial de este rubro: conocer al dueƱo, sentir que uno acude al vecino para hacer algunas compras. Nosotros hemos visto cĆ³mo el dueƱo, al frente del negocio, siempre incrementa las ventas.
En fin , esperamos que estos pequeƱos tips le sean de ayuda al momento de emprender o mejorar este tipo de negocio.
COMENTARIOS